TETAP BUKAN ULAM AKU

Tentu ramai orang kenal pokok Ulam Raja ni, kan? Kebelakangan ini aku jadi geraguk ulam, terutama ulam-ulam tempatan, termasuk jenis yang orang panggil 'ulam kampung'. Banyak juga yang aku kenal, tapi memang tak pernah kucicipi, termasuklah si Ulam Raja.

Sebatang daripada secekak pokok yang (pertama kali) kubeli dari pasaraya tak lama dulu kupacakkan dalam pasu. Lepas layu beberapa hari, ia bangun! Kemudian kupindahkan ke atas tanah.

Hajatku membeli Ulam Raja memanglah untuk mengetahui rasa aslinya. Jadi, resepi pertamaku, 'makan kosong'! Ia kunikmati tanpa dicampur dengan ulam-ulam lain. Dia + sambal saja (apa lagi kalau tak SAMBEL, iaitu si sambal belacan).

Selepas itu, kucuba juga dengan mencampurkannya (setelah dihiris halus) dengan dua tiga jenis daun salad dari Cameron Highland + minyak zaitun, kismis, hirisan tomato tanpa lendir & biji dalamnya + hirisan halus cabai merah yang dibuang bijinya. 

Phew! Bila dijadikan lauk, macam sanggup pula aku menukar diri menjadi 'vegetarian'!

Rasanya wajarlah aku mula menternak lebih banyak jenis ulam sekarang.

Peluang membiakkan Ulam Raja, khususnya, cerah. Keratan dari 'yang sebatang yang sedia ada' itu pun boleh ditancapkan di mana-mana. Malah, daripada biji benihnya pun pembiakan boleh berlaku pantas. Insya-Allah.

Teringat juga, satu hari nanti mungkin si Ulam Raja boleh kucampurbaurkan, namun tetap dengan harmonisnya, dengan pucuk Penai (dan buahnya!) yang memang 'bersedia berkhidmat' untukku.

Mungkin juga boleh diberi kesempatan kepada si Tenggek Burung, yang memang telah lama mengembangkan cabang-cabangnya, untuk turut menumpangkan rasa hebat pucuk mudanya dalam resepi 'Rangkaian Ulam'ku itu.

Balik kepada cerita Ulam Raja.....

Ada rakan-rakan suruh aku mencuba kerabu Ulam Raja. Bolehlah nanti kucari di internet, resepi kerabu Ulam Raja yang bermertabat hebat.

Ulam Raja atau kerabu Ulam Raja..... walau aku yang menyediakannya, (dan tentulah yang mengidam menikmatinya), ia tetap Ulam Raja. Bukan Ulam Aku!

CAN SOMEBODY HELP ME, PLEASE !

This is certainly quite a strong, well-built arch, although the pillars may look rather flimsy.

Not only are the pillars tiny, but because there are quite a number of them there, they certainly form a  hindrance to my chariot, seeking to pass through the arch.

In fact, to a certain extent,  those pillars do affect the beauty of the arch.

So, folks, I do need your advice. How can I do away with those pillars?

Shall I give you 10 days or so to help me alleviate my distress?

The one giving me the most 'menarik' (!) solution would be rewarded with a book on 'doa'. Semoga yang berkenaan akan sudi menerimanya.

SI POTUTI ULAM RUPANYA.

Ini satu lagi pokok tumbuh tanpa izin (POTUTI) yang telah lama berada di kawasan rumahku, di pojok bilikku. Ia terselamat daripada libasan parang pendekku, tak lama dulu. Terselamat semata-mata kerana 'demi kenangan lama'.

Masa di kampung dahulu, kami memanggilnya pokok Kayu Cabang Tiga. Kalau diperhatikan betul-betul, seluruh pokok ini seolah-olah terdiri daripada himpunan cabang tiga.

 

Zaman kanak-kanak di kampung dahulu, kayu Cabang Tiga inilah sumber kayu lastikku, selain daripada pokok senduduk. Mula-mula kena pilih satu cabang tiga yang sesuai. Kemudian kena buang cabang tengahnya. Barulah tersedia kayu lastik berbentuk "Y" yang dihajati. 

Tak pernah kuketahui, rupa-rupanya daun muda si Cabang Tiga boleh dimakan sebagai ulam. Sehinggalah jiran memberitahuku baru-baru ini, ketika ternampak pokoknya. 

Sekaligus jiran juga mengisytiharkan nama masyhurnya, Tenggek Burung.

Selepas kuketahui namanya, kuselongkarlah ia di rak-rak internet. Bertambahlah sumber maklumat yang dapat kusoroti, termasuk entri-entri para pemblog terdahulu mengenai si Tenggek Burung, pokok ulam ini.

   

Satu lagi POTUTI di kawasan rumahku, yang gambarnya tertera di bawah, pernah kupaparkan dalam entriku dahulu (Jun 1, 2011). 

Masa itu, ingin kupastikan persamaannya dengan pokok yang pemilik blog Kenali Pokok Sayangi Pokok, Zul Permatang Badak (http://zulbahrihussin.blogspot.com), paparkan pada 28 Mei 2011. Sebab sukakan rupanya, POTUTI ini juga tak kujadikan mangsa parang pendekku. 

Sekarang, setinggi lebihkurang 1 meter, ia telah pun mengeluarkan banyak buah. 

 

Mengikut Zul Permatang Badak, pokok ini bernama Pena, Penar, Penai, dan juga Mempenai. Pemilik blog Dedaun Alam, Adry, (http://adrydaud.blogspot.com) pula menambah, pokok ini juga dipanggil orang 'Mata Itik'. 

Jiranku kata, namanya 'Tak Tau'!

Bila jiran lihat pokok yang namanya dia 'tak tau' ini, katanya, daun mudanya boleh juga dijadikan ulam, macam daun muda si Tenggek Burung. 

Bila kupetik daunnya, keluar sedikit getah putih. Tak beranilah aku mengunyah! 

Eh, takkan pula jiran nak trick aku?!

Namun, daun muda si Tenggek Burung, memang sudah pernah meredah saluran ususku. Tanpa sambal, nasi dan lauk-pauk!

KALI PERTAMA

Bagi segala yang baharu, mesti ada 'kali pertama'nya..... kali pertama
dalam macam-macam.

Seperti Pseudokalima ini. Kuperolehi 4 keratan, daripada sepanjang kira-kira seela 

batang kecilnya yang menjulur ke kawasanku dari kawasan jiran 

sebelah (pastilah kuperolehi izin darinya). Dua daripada keratan itu, alhamdulillah, hidup.

Dan satu daripadanya berbunga kali pertama bulan ini, setelah kupindahkan dari beg plastik ke tanah.

Dan dalam bulan ini juga, dua pokok Jambul Merak berbunga, kali pertama. 

Ini yang berbunga kemerah-merahan.

Yang ini pula, yang bunganya kekuning-kuningan.

Kali pertama, bagi apa juga yang baharu, biasalah, ada kekurangannya, 

masalahnya, dan keterbatasannya.

Buah cempedak di luar pagar

 Ambil galah tolong jolokkan

Kami berbunga baru belajar 

Mana tak kembang harap maafkan.

JAUH BAU BUNGA, DEKAT BAU.....

NOTA IKHLAS dan AMARAN

Ini n3 Kategori MMM. Ia mungkin memualkan, membosankan, menyakitkan, membusukkan, dan me..... macam-macamkan. Penulis tidak bertanggungjawab jika ada pembaca yang loya atau tidak selesa dengan tulisan dan gambar-gambarnya. My apologies to all cat lovers, including my puteri kesayangan yang amat sayangkan si belang-belangnya, sekiranya (janganlah ye!) n3 ini memarahkan.

                                                        \\\\\/////000o000\\\\\/////

Kita semua biasa mendengar peribahasa "Jauh bau bunga, dekat bau ....", kan?

Macam dalam gambar di atas itulah. Yang jauh tu berbau bunga TYT (Today, Yesterday,Tomorrow). Yang dekat berbau..... (si lalat yang hinggap kata, yang dekat berbau coklat!).

Samalah, macam dalam gambar yang di atas satu lagi ni. Yang jauh berbau (walau nipis sangat baunya) bunga Senduduk Putih (nampak tak jauh di belakang tu?), yang dekat berbau..... (si lalat yang hinggap kata, yang dekat berbau kastard!).

N3 ni sebenarnya bukan nak huraikan peribahasa. Tak pandai pun. Jauh menyimpang dari tajuknya, tujuan n3 ni nak cerita (bukan cerita penting pun!) mengapa sekarang ni aku takut membela kucing.

Dulu-dulu aku memang suka membela kucing. Biasa aku tidur membantali kucing. Jadi bantal, bukan berbantalkan, kucing!

Seekor drpd entah berapa yg pernah kubela dan belai.

Sekarang, amat-amat memadai aku miliki ketul-ketul kucing macam yang kat bawah ni. Si dia tak manakutkan.

Mengapa jadi takutkan kucing?

Pertama, semakin menua (orang lain mungkin tidak), semakin kubimbangi kesan bulu kucing ke atas bulu hidungku. Kucing mana pun amat gemar menanggal dan meninggalkan bulu di merata ruang. Alahai, ini semualah yang pantas dan pasti memetik-metik bulu hidungku. Penghujungnya, yang terkesan adalah sekujur hidung  - akan hujan dan berguruhlah ia, dengan lelehan air bening yang membosankan.!

Kedua, sekarang ni aku memang tak tahan aroma 'lepasan' kucing! (Orang lain mungkin tahan).

Para kucing memang boleh diajar buat kerja melepas di kotak berpasir. Tapi, bila di luar rebannya, tak boleh kita gerenti.  Atas lantai, penjuru bilik, bawah gerobok, tepi bantal..... Aduuuuh..... beban tugas dan beban hidung yang tak diundang!

Ini belum cerita para KUDATI (kucing datang tanpa izin) yang berziarah, nak bermain atau berkawan.  Atau berhajat mengorat, termasuk mengorat juadah. KUDATI juga gemar melepas, lepaskan masalah, di dalam atau luar rumah yang diziarahi. 

Sebab itu semualah maka aku takutkan kucing. Dan tidak lagi menternak kucing.

Tapi, nampaknya aku masih belum terlepas dari masalah 'lepasan'. Kawasan berumput di luar rumahku tu memang selamanya jadi padang permainan atau tempat 'merendek' yang digemari para KUDATI (mujurlah geng ni tak menetap!). Baru saja kita simpan mesin rumput, mereka siap menghiasi kawasan! Bagaikan kerja makhluk-makhluk halimunan, tahu-tahu sudah ada tinggalannya di sana sini.

Alahai..... janganlah terpijak, dan kemudian memijak pedal kereta!

Ada tak agaknya cara menjampi-serapah supaya KUDATI tak menziarahi kawasan kita?  Atau kalau datang bermain, merendek, atau berziarah pun, tidak melabur di kawasan orang?

POTUS YANG BUKAN POTUTI

Mana-mana POTUTI (pokok tumbuh tanpa izin) yang terdapat di kawasan rumahku tentulah pokok yang tumbuh sendiri (POTUS). Biasanya, si POTUS akan cepat-cepat kupunahkan.

Tapi, ada juga POTUS, atas sebab-sebab tertentu, yang terkecuali.  Macam POTUS yang di bawah ni..... Masa mula-mula kutemui di celah-celah rumput yang tebal, ia baru belajar merayap, mempamerkan beberapa helai daun yang kerdil.

Masa mula-mula kujumpai, igin benar aku menyentapnya, sekali dengan akar-akarnya. Kerana syakku, ia akan mengganggu si Siantan Kuning. Tapi kesihan pula, bila kulihat daun-daunnya yang kelihatan tak bermaya bagaikan minta diberi peluang.

Hatiku jadi ingin menunggu.  Tak mengapalah, sambil saksikan nanti, kalau disimpan ada tak apa-apa hasilnya.

Syukur, selepas entah berapa minggu, betul ada hasilnya. Walaupun cuma 'solo' biji.

 

Saiznya pun hebat juga, memandangkan yang mengeluarkan buah hanyalah sepokok POTUS yang memang kubiarkan berdikari.

Wajah isinya kelihatan sederhana. Mungkin sebab terlalu lama di pokok, baru dituai. Namun, rasanya memang mengejutkan. Maniiiss!

Daripada si pokok yang asalnya POTUS, yang kemudiannya diberi perintah berdikari, takkanlah nak diletakkan harapan dan jangkaan yang tinggi menggunung!