Friday, November 30, 2012

PENGUKIR ZAMAN

Sedikit kisah.

Sejarah zaman, kembang-kembang mekarnya rawan.
Berbatikkah, berbalarkah, wajah si buah yang ingin dimegah?
Sejarahnya juga, diukir daun, bukanlah dengan anggun.

Si diakah agaknya, pengukir utama?
Atau inikah barisan pengukir, peninggal kesan pahit dan getir?
Berkemungkinan, ini juga pengukir zaman.
Pengukir,  mungkinlah tiada kelihatan
Wajahnya tersimpan.

Tapi, pun apa pun, adalah pengajaran
Pun apa pun yang kita langsungkan,
Haloba sendiri, jangan
Yang lain, kenang-kenangkan.


Wednesday, November 21, 2012

UBAN TEMUK, BANYAK JUGA

 Sikit cerita uban Temuk.

Walaupun tak diendahkan tumbesarannya, banyak jugalah uban Temuk ini. 

Tuaian dari 2 pokok. Tanaman dulu-dulu, beraksi di sisi motor dulu-dulu.
Uban diolah untuk dijadikan juadah dulu-dulu juga.

Buang urat tengah. Supaya juadah tak bersabut.
 
Uban diparut. Usah terluka. Nanti jadi cerita Raja Bersiung pulak!
Perah parutan uban. Tak perlu perah hingga tuntas!
Air perahan uban, kuning. Buang. Tepung uban yang mendap, putih. Pakai.
Tepung uban. Amat hebat liatnya!


 Parutan uban + gula merah + sedikit santan kelapa + tepung uban di atas tu. Digaul.






















 Bungkus bahan yang digaul dengan daun pisang. Kukus. 


Amat tahu, kan, pembaca budiman, juadah apa yang Temuk 
sediakan dengan uban Temuk itu?

Wednesday, November 14, 2012

SERAI WANGI DENGAN BUNGANYA

Temuk nak berkongsi dengan pembaca, rupa bunga
serai wangi. Terutama dengan yang belum pernah melihatnya.

Tapi, betulkah yang dipamerkan tu "bunga"nya?
Temuk sendiri pun belum pernah menengoknya sebelum ni.
 

Jadi Temuk pun ingin sambil-sambil nakkan kepastian dari yang
lebih tahu. Yang Temuk agak "bunga" serai wangi tu yakah bunganya.



 





 

Kalau daunnya, walaupun kering, Temuk yakinlah.
Memang ia daun serai wangi, diambil dari rimbunan serai wangi!









Teringat, ada melihat dalam satu pameran dulu
(kalau tak silap pameran MAHA) rupa pati minyak serai wangi. 
Tak pasti bahagian mana yang diproses,  juga guna pati minyaknya.

Kalau diproses bunganya, entah-entah keluar minyak atar serai?

Friday, November 9, 2012

BERANGAN-ANGAN BERBERANGAN

Pagi tadi, Pak Temuk capai sesisir Berangan di bawah ini di Pasar Ramadhan 2.

Selepas makan tengahari, kerongakan sisir si Berangan  menjadi amat ketara.

Lakunya Berangan, di rumah + di  Pasar Ramadhan 2!

Bayaran sesisir pagi tadi, RM10.30. Isi sisir, 16 biji. Maknanya, RM0.64 sen sebiji!

Teringat Pak Temuk akan zaman hidup di kampung dulu-dulu.
Sesisir (bukan sebiji!) Berangan masak cuma bernilai sekitar RM0.25.

Tak dinafikan, buahnya kecil sedikit. Tapi, ada tapi-tapinya.

Tapi, buahnya dihasilkan secara 'alami, tanpa baja, tanpa racun makhluk 
perosak. Tapi, pokoknya bukan hasil tissue culture. Tapi, 
buahnya (mengikut citarasa Pak Temuklah) lebih manis. Tapi, masaknya 
juga "masak sendiri" dan selalunya sekata, tanpa sebarang perangsang.

Tapi, memanglah itu semua cerita dulu-dulu!

Walau apapun, bila terkenang Berangan begitu bernilai, 
berangan-angan pula Pak Temuk hendak berberangan. Tapi dengan cara dulu-dulu, 
supaya buahnya boleh dijual dengan lebih "kompetitif" (hehehe!).

Tapi, agaknya bila pula nak ada skim PETAP1M?


Nota:
Mengikut Pak Temuk, yang berangan-angan berberangan ni, PETAP1M itu diangan-angankan sebagai skim bantuan untuk "Petani Pekan 1Malaysia".

Thursday, November 1, 2012

CERITA KL SENTRAL, KL MONORAIL

 Bertahun sudah, Pak Temuk berhajat hendak menaiki KL MONORAIL.


Kelmarin, insya Allah, hajat itu tertunai.

Dari stesyen UKM, Pak Temuk dan isteri ke KL Sentral, menaiki "komuter". 
Sudah 3-4 kali naik benda "komuter" tu!

Meriah juga KL Sentral ni. Datuk Bandar mesti ada macam-macam pelan 
menghebatkannya. Maklumlah, ini KL Sentral. Takkan kita hendakkan KL peripheral.


 Rupa-rupanya, di KL Sentral masa Pak Temuk sampai, ada pameran buku Islam.


Sempat juga beli buku Tasawuf dengan buku Kerabu. Juga sempat cari
majalah fotografi di sebuah kedai berdekatan kawasan pameran.


Masa itu, kebetulan, ternampak pula ada iklan kat bawah ni. Banyak 
sungguh kaunter untuk "orang awam" dapatkan kad diskaun KTM.


Rupa-rupanya, untuk orang yang semuda Pak Temuk, ada kaunter khas.  
Special golden citizens punya!  Tak payah isi borang. Hulur saja "IC".  
Bayar RM5. Dapat kad macam di bawah ni..... Jangan lupa, perbaharui tahun depan!


Dah ada pelan gunakannya. Mungkin, Insya-Allah,  ke Tg. Malim dulu. 
Minum kopi O "kaw" + mi hailam + pau kaya Tg. Malim.

Terasa sedih sikit (sikit saja). Orang awam yang ke kaunter di atas tadi tu, boleh gunakan kad untuk dapatkan diskaun 50% bila beli tiket. Yang Warga Mas pun "serupa". 
Kalau diberi disakaun 55, 60 atau 61.5% .... contohnya..... kan lebih 
nampak "mas"nya tu ada kilauannya! Bukanlah maksudnya kumpulan yang lain tu tak berkilau!

Selesa juga koc monorel ni. Tak sesak masa tu. Mungkin sebab "waktu pejabat".


Dalam monorel pun sudah terbukti (kajian yang lalu memang sudah 
membuktikan), rakyat Malaysia sekarang sudah jadi lebih rajin membaca.


Dari dalam monorel kelihatan blok-blok konkrit di bawah ni. Bila rumah-rumah 
pangsa kosong  ni nak dirobohkan, Datuk Bandar?  Siapa punyalah agaknya?


Agaknya banyak juga lagi tanah yang belum dibangunkan di KL ni. Kalau 
Pak Temuk punya, tentu Pak Temuk jadikan ia KEBUTEK (kebun buah di tengah kota).


Buah fikiran Pak Temuk, mampu setakat fikirkan hal buah sajalah! Lagi pun
Pak Temuk memang sukakan pokok, suasana hijau, juga persekitaran sejuk.
Jangan marah, ya, para pakar ekonomi!

Pak Temuk juga sempat rekodkan gambar istimewa di bawah ini dari dalam monorel. 
Kenal tak "bangunan yang menyaksikan banyak kematian yang sekarang dimatikan" ini?


Lain kali, Pak Temuk ingin cuba tren-tren yang lain pula. Selain monorel 
dan komuter yang sudah dicuba. Sambil nikmati keindahan 
sekeliling yang lain pula. Minta-minta, dapat dilihat, kawasan-kawasan 
yang "naik batu", juga "dikelilingi pokok".


Macam yang di atas ni!