Okra merah berwarna apa kalau direbus?
Aku sendiri pun baru tahu.
Rupa-rupanya, kalau direbus, okra merah menjadi hijau!
Tengoklah gambar kat bawah ni.
Baru-baru ini, seronok-seronok, aku menanam beberapa
pokok okra merah. Dalam pasu dan atas tanah.
Tuaian sulung, dapat 3 kilo biji. Ulam! Maka ku rebuslah tuaian.
Masa itulah baru aku tahu, warna merah si okra lebur dek air panas.
Seronok juga lihat pokok okra merah.
Juga bunganya, putiknya, buahnya.
Masa itulah baru aku tahu, warna merah si okra lebur dek air panas.
Seronok juga lihat pokok okra merah.
Juga bunganya, putiknya, buahnya.
Dalam pada itu tak mahulah aku lupa kepada
si okra hijau tradisional ni. Ku tanam juga beberapa pokok.
Ayu jugalah si okra hijau ni. Pokoknya,
bunganya, putiknya.
Lama sudah aku tahu, okra hijau tetap
hijau kalau direbus.
Sepatutnya, kalau direbus, okra hijau jadi
merahlah pula. Sebab si merah menjadi hijau, macam
dia, bila direbus.
30 comments:
salam cikgu,
cikgu!cantiknya pokok -pokok tu.cantik2.suka saya melihat gambar yang cikgu letak. terima kasih ya.
dekni
Salam sejahtera. Terima kasih. Tak secantik manalah tu. Pakai tampal sana sini saja. Ceria selalu!
Assalamualaikum Ayah,
sebelum ini Amie pernah tengok okra merah dalam blog masakan seorang kawan. Memang warnanya berubah dari merah ke warna hijau, walaupun bukan dicelur (kawan Amie masak tumis). Memang menarik cerita tentang okra merah ni, tento orang sains pertanian atau biologi tumbuh-tumbuhan tahu tentang fakta perubahan warnanya. Mula-mula tengok bunga okra merah, ingatkan bunga roselle.... cantik!
As salam cikgu,
Bendi hijau lbh original kerana warnanya tak akan luntur apabila dimasak. Bendi merah tu walaupun nampak cantik tapi warnanya seolah2 hanya sekadar penghias buah yang berwarna hijau. Rasanya pn sama kan.
gambar2 cikgu cantik2 pokoknya. Baru pertama kali saya tengok okra merah tapi bukan bendi ke???
AMIE
Waalaikumussalam, Amie.
Agaknya pakar sayur-sayuran tahulah mengapa si okra merah bertukar warna apabila dimasak. Ayah rasa, si merah tu okra hijau juga, tapi dia jenis pandai berhias. Bila kena panas, dia malih menjadi hijau balik, hehehe. Ada tak Amie jumpa okra merah kat Malaysia Timur? Kot ada boleh cuba resepi ROME, resepi okra merah.
ADRY
As-salam Adry. Hehehe, nampaknya di kalangan sayur pun ada yang pandai cantikkan zahirnya, ya? Kena intervensi sikit, dah nampak tembelang & temberangnya. Bagi saya memang rasa yang hijau dengan yang merah tu sama sahaja.
MAK WARDAH
Terima kasih, taklah secantik mana. Seronok-seronok "snap & paste" saja. Gembira saya kerana sekurang-kurangnya ada pembaca seperti Mak Wardah yang belum pernah melihat okra merah bepeluang melihat gambarnya. Okra merah samalah dengan bendi. Serupalah dengan okra hijau. Okra juga dipanggil sebagai kacang lendir atau kacang bendi.
Assalamualaikum,
Ingatkan ada singkatan baru tadi, rupanya memang OKRA...teringat cerita Ahmad Albab ...dia kata kacang brandy...memang sesuaila kot sebab ada yang panggil kacang botol kalau tak silap saya.
CIKGU AHMAD HUMAIRI
Waalaikumussalam Cikgu Humairi,
Hehehe, bunyi "kacang brandy" tu mungkin sebab lidah tergelongsor masa nak sebut "kacang bendi". Nama okra saya rasa biasa digunakan oleh orang putih. Kita juga biasa memanggilnya kacang lendir. Ya kan, Cikgu?
Yang Cikgu kata kacang botol tu, rasa saya, kacang botor. Orang juga memanggilnya kacang kelisa (winged bean). Teringat masa di kampung dulu, kalau makan sayur kacang ni, kira tak ada standardlah. Walhal ia sangat baik & sangat popular. Juga sangat versatil kegunaannya. Disediakan dalam bentuk apa pun, saya tentu sapu bersih. Bab bersih begini, saya sokong & suka.
Kakak lagilah tak pernah jumpa dan tahu nama okra ni cikgu. Kalau kakak jumpa mesti kakak kata bendi merah. Mesti cantik kalau tanam selang-seli atas pasu. Jujur memang kakak jakun cikgu...
Pengalaman/kebolehan cikgu bukan hal mendidik tapi juga berbudi dgn tanah...
KAKZAKIE
Bendi merah, kacang lendir merah, okra merah, serupalah semua tu, kakzakie. Orang putih yang biasa panggil okra. Memang elok jugalah tu kalau boleh ditanam berselangseli, hijau dengan merah. Jangan-jangan boleh berlaku "cross-pollination" yang sebabkan ada buah yang hijau berbelang merah atau sekerat hijau sekerat merah, atau sebelah hijau sebelah merah! Salam sejahtera.
ohoooo... baarrruuu tahuuu...(gaya org jakun...hihihihi)
AKUZLE
Laaa, baru tahu kewujudan okra merah ke atau hal okra merah menjadi hijau bila direbus? Tak kiralah, kan? Pakcik yang dah melewati 60an ni pun kerap "baru tahu" perkara-perkara & benda-benda tertentu. Yang penting, dapat peluang mengetahuinya.
makan okra ni bagus untuk orang dah kahwin, betul ke?
IM
Semoga IM dan ibu_suri sihat sejahtera.
Tak tahulah khasiat sebenar kacang bendi (okra) tu untuk orang yang sudah berkahwin. Rasanya banyak tulisan mengenai kebaikan sayur ini dalam internet. Tapi, suka saya menjemput IM membaca, sambil menziarahi dan mengenali, blog AL-MANAR, yang ada memetik dari rakannya tentang kebaikan okra. Tarikh entri, 10 April 2012. Boleh dicapai melalui
almanar-nuri.blogspot.com
Ketemu lagi!
Assalam cikgu!
Wahh saya tak tau pun ni pokok ape.
Nampak macam bendi tapi kaler je lain ye..
JO-BLOGGER
Wassalamualaikum. Terima kasih singgah ke blog Pak Temuk. Betullah tu, itu pokok kacang bendi (okra; kacang lendir). Merah (kemerah-merahan) warna kebanyakan bahagiannya, termasuk daun mudanya dan pelepahnya. Rasanya, serupalah denganrasa bendi hijau. Jumpa lagi!
asalam ... saya pun tak pernah lihat di depan mata ...tq.
sy br lihat la..mcm bendi je.tp bendi hijau.
Rasa tak percaya. Luar biasanya warna itu. Jangan lupa buat benih sdr. Nanti saya datang beli. Semenjak sdr kata okra merah dalam blog saya, ingat nya macam ladalah merah. Bdertukar memjadi hijau satu keajaiban. Mengapa tidak lada?
Kacang lender kulub...
(kacang bendi celur)
: D
AJAK
Waalaikumussalam. Sebenarnya sesetengah orang belum berpeluang lihat walaupun yang hijau, sekalipun itu jenis yang lebih popular dan biasa dijual di pasar, atau pun di pasaraya. Nampaknya, tengok gambar dulu jadilah, kan?
JO-BLOGGER
Oh, kalau begitu bayangkan saja warnanya merah. Jadilah ia bendi merah. Ada rezeki bila-bila nanti, insya-Allah, Jo-Blogger akan berjumpa juga si okra merah sebenar.
AL-MANAR
Insya-Allah ada benihnya untuk al-manar tanam di Pantai Timur tu. Semoga menjadi benihnya nanti. Mohon beri alamat al-manar melalui emel saya, abhalin48@yahoo.com
Kalau lada yang merah pun bertukar hijau bila dimasak, banyak yang merah lainnya minta dijadikan serupa. Hehehe, habis hijaulah warna jem dan kordial roselle kita.... Juga tak cantiklah rupa kacang merah di dalam ABC Spesial kita kerana wajahnya yang bertukar hijau. Walau apa pun, memang misteri mengapa Allah jadikan si okra merah demikian apabila dimasak.
ckLah@xiiinam
Kacang lendir celur, biasa. Dan Paman menyukainya. Seronok bila air mencelurnya dicampur dengan sedikit minyak masak, kacang lendir (hijau) jadi kelihatan segar, tak pucat, macam tak dimasak. Keluban kacang lendir, belum pernah Paman buat atau makan. Ok ke kelubanokra?
Tahu tak bahwa okra Merah punya khasiat, dapat menurunkan kadar gula darah.....
Tahu tak bahwa okra Merah punya khasiat, dapat menurunkan kadar gula darah.....
Muhammad Iman Nashriq, berumur 2tahun mengidap penyakit lelah atau asma sejak berumur 5bulan. Adik ni berulang alik ke hospital sejak umur 5bulan sebanyak 3minggu sekali untuk buat rawatan sehinggalah dia berumur 2tahun. Tapi tetap tak nampak apa2 perubahan makin sembuh ke atau makin baik,tetap sama saja. Ibu cuba memberi rawatan tradisional lain tapi tak ada juga perubahan, keadaan anaknya masih sama. Beliau bersyukur sangat apabila bertemu jus ni daripada seorang kawan, Iman tak perlu lagi dah pergi hospital buat rawatan. Batuk2 biasa ada tapi yang ketaranya Iman dah tak ada semput-semput dan sesak nafas macam dulu lagi. Kalau dulu 3kali sebulan kena pergi sedut gas, sekarang tak perlu lagi. Alhamdulillah.
..........................................................................
Dan ramai lg psakit2 yg gunakan produk ni sembuh dari masalah lutut kronik,kanser dan lain2 yg guna produk jutawan herbs ni. Ini kenyataan bkn rekaan untuk melariskan produk semata2. Benda elok harus dikongsi agar sama2 dapat manfaat,okay.
Nanti boleh hubungi En. Mohd Zuhairi dn pm sendiri testimoni2 td tu yer..😉
9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay👇🏻
En. Mohd Zuhairi - 017468 7570
💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼
Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570
😁kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
Tp nanti dia akn blas jugak yer..
#sharepadayangmemerlukan
#sharing is caring
replica evening bags replica bags cheap replica bags for sale
Post a Comment